Shepherd Pie II

Ordered from my sister for office potluck.

Bahan-bahan Inti

• 1 packet of Minced Beef (haiza guna chicken)
  
• 100 gram mushroom (haiza guna portabello)
• 1 biji bawang besar yg kaler kuning (Potong dadu)
• 2 sudu besar Mushroom soup (cream) brand Campbell (haiza guna 1 tin)
  
• Boleh juga masukkan sayur2an lain spt celery, carrot atau brocoli.(haiza guna capsicum, carrot)
  

Bahan-bahan Mashed Potato

6 biji ubi kentang
Fresh Milk
Butter
garam

Cara-cara

1. INTI : Goreng bawang sampai agak layu.Masukkan cendawan (step ni kalau guna cendawan fresh) kalau tak skip ke step seterusnya. Masukkan minced beef, goring agak2 nak kering. Masukkan krim mushroom, kalau daging tu liat tambah air sikit, masak sampai jadi pekat and agak kering. Masukkan carrot & capsicum.
2. MASHED POTATO : Cairkan butter, masukkan susu dan garam. Lecekkan kentang dan masukkan bahan yang dicairkan.
3. Letakkan inti didalah bekas dan masukkan mashed potato , taburkan mozzarella cheese
4. Bakar dlm oven atau microwave untuk keringkan kentang dan cair kan cheese. (Biasanya dlm 10-15 minit je)
5. Sedap dimakan panas2.

Source : Resepi from salwahcm