Biskut Dam

Bahan Doh Putih

320g tepung gandum
200g mentega
100g gula

Bahan Doh Coklat

300g tepung gandum
200g mentega
100g gula
30g serbuk koko

*1 bj putih telur untuk lekatkan

Cara-cara

1. Pukulkan mentega dan gula hingga kembang.
2. Kemudian masukkan tepung dan serbuk koko.
3. Kacau rata hingga menjadi doh dan sejukkan dalam peti sejuk selama 2 jam.
4. Selepas itu, ulikan doh kepada 12 mm tebal dan potongkan kepada segi empat.
5. Lakukan langkah yang sama untuk putih dan coklat. Sapukan putih telur untuk camtumkan 2 warna
6. Susun diatas dulang dan bakar pada suhu 200 C.

Source : Majalah Rasa